레드 비트라는 채소를 아시나요? 레드비트 차는 빨간 물이라고 불리고 있어요! 뿌리를 가지고 있는 식물이고 뿌리 부분을 식용하며, 생으로 먹을 수도 있고 요리나 음료 등 다양한 형태로 섭취됩니다. 레드비트는 건강에 많은 이점을 제공하는데, 그 가장 두드러진 특징 중 하나는 풍부한 영양소 함량입니다.
레드비트차의 영양소
레드비트 차는 베타인이라는 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 베타인은 세포 손상을 방지하고 염증을 줄이는 역할을 하는 강력한 화합물로 알려져 있죠! 이 항산화 물질은 레드비트의 붉은색을 띠게 하는 주된 성분 중 하나이며, 자유 라디칼과 산화 작용으로부터 세포를 보호하는 데 도움을 줍니다.
베타인은 또한 간 건강을 지원하고 지방 대사를 조절하는 역할도 수행합니다. 불필요한 화학 물질을 제거하고 간의 기능을 최적화하여 체내 독소의 제거를 도와줍니다. 이로 인해 혈류가 정화되며 일반적인 건강 상태가 향상될 수 있습니다.
따라서 레드비트를 섭취함으로써 베타인의 이점을 얻을 수 있으며, 이는 세포 건강과 면역 체계 강화를 지원하는데 중요한 역할을 합니다.
레드비트 즙 70그람 당 영양성분
(추정치 – 각각의 과일 및 채소가 자라온 환경에 따라 다름)
| 탄수화물 | 8g | 단백질 | 1g |
| 지방 | 0g | 당류 | 7g |
| 나트륨 | 36mg | 콜레스테롤 | 0g |
| 포화지방산 | 0g | 트랜스지방 | 0g |
레드비트차의 효능
- 심혈관 질환을 예방하거나 개선하는 데 도움을 줄 수 있어요. 혈관 건강을 지원하고 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 베타인이 들어있고 항산화 물질도 많아서 혈액 순환이나 동맥 문제 예방에도 도움이 될 거예요!
- 염증 관련된 문제를 가진 분들에게도 레드비트가 좋아요. 안에 들어있는 폴리페놀과 항산화 물질은 염증을 줄여주어 관절염과 같은 문제를 완화시키는 데 도움이 될 수 있어요.
- 변비를 갖고 계세요? 그럼 레드비트가 친구처럼 도움이 될 거예요. 식이 섬유가 풍부해서 소화를 돕고 변비 예방에도 도움을 줄 수 있답니다.
- 간 건강을 지키고 싶을 때도 레드비트는 좋은 선택이에요. 베타인이라는 성분은 간 건강을 지원하고 독소를 제거하는 데 도움이 되어요.
- 인지 기능 향상과 운동 성능 개선에도 레드비트가 도움이 될 수 있어요. 두뇌 활동을 지원하고 근육 기능도 향상시키는 데 기여할 수 있답니다.
레드비트의 부작용
- 과도하게 섭취하면 소화 문제를 일으킬 수 있어요. 레드비트에는 식이 섬유가 풍부한데, 이게 너무 많이 섭취되면 복부 불편감이나 변비를 초래할 수 있어요.
- 소변이 붉게 변하는 경우가 있어요. 이는 레드비트 안에 포함된 천연 색소 때문인데, 걱정하지 않아도 돼요.
- 중요한 점은 레드비트에 알레르기 반응을 나타내는 경우도 있을 수 있다는 것이에요. 특히 꽃가루 알레르기를 가진 사람들은 레드비트에 알레르기 반응을 보일 수 있어요.
- 비트 안에 많이 들어있는 수산염으로 인해서 신장 결석이 생길 수 있어요. 왜냐면 신장결석의 주범이 수산염이 쌓이는 것이죠. 당연히 소량으로 결석이 생기지는 않고 몸에 좋죠. 하지만 너무 많은 비트 섭취는 주의하는 것이 좋답니다.
레드비트를 차 이외의 방법으로 먹기
차 이외에 먹을 수 있는 방법은 무엇이 있을까요?
갈아서 즙으로 마시는 방법이에요! 하지만, 레드비트에는 소량의 독소가 포함이 되어있어서 거리낌이 생기시는 분들은 저온에 요리하여 드시길 바랄게요! 약불에서 요리를 하게 되면 영양소는 남고 독소는 파괴되거든요! 고온에서 요리를 하게 되면 비트에 들어있는 영양소까지 전부 파괴가 되니 주의하시길 바랍니다.
마치며
이번 포스팅에서 레드비트차에 대해서 알아봤는데요! 여러분들께 자그마하게 도움이 되었으면 좋겠습니다.
